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El estado de salud desde la perspectiva del sistema médico ayurveda tradicional es un estado completo y profundo de armonía. Esto implica una conexión pero también un acuerdo de todos los elementos que componen el ser humano, formando a través de él un todo. Lograr la armonía requiere una acción dinámica y vívida de observación y adecuación de nuestra forma de vida. El ser humano es un todo complejo, físico, psíquico y mental, que por naturaleza busca alcanzar la perfecta armonía dentro de este complejo.
Entre la multitud de métodos que el Ayurveda pone a nuestra disposición para lograr un estado de armonía, el uso sabio de los sabores es uno que podemos aplicar a diario.
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