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<>Documental “Un hombre, una vaca, un planeta”, con y sobre Peter Proctor, el padre de la agricultura biodinámica en Nueva Zelanda, con el título original “One Man, One Cow, One Planet” nos muestra lo que es Globalización realmente: un desastre ecológico y humano. La agricultura industrial moderna destruye la Tierra y causa fenómenos de desertificación, falta de agua, introducción de sustancias tóxicas en la dieta, destrucción de los ecosistemas oceánicos, erosión del suelo y disminución de la fertilidad. Sin embargo, ¿cómo podríamos tener un sistema ecológico biodinámico que sea capaz de proporcionar alimentos para todos?
Esta película trata de responder a esta pregunta y toma como ejemplo la situación en la India, donde varios agricultores han adoptado un sistema de agricultura biodinámica con Peter Proctor como mentor, salvando tierras envenenadas y potencialmente contra el colonialismo de las corporaciones multinacionales. La salud comienza con una dieta saludable, y una dieta saludable solo es posible a través del cultivo en suelos limpios. Nos guste o no, nuestra existencia está inexplicablemente ligada al bienestar del planeta. Este documental es la impresionante historia de los esfuerzos de un hombre para educar a los agricultores indios sobre los beneficios de volver a la agricultura tradicional.
Fuente: http://www.filmedocumentare.com