La mayoría de las personas viven más tiempo para sobrevivir, en una lucha continua:
Por un lado tratando de satisfacer sus necesidades diarias, naturales y por otro lado movilizando a un organismo cada vez más agredido y desequilibrado por el acelerado ritmo de vida, el estrés y la contaminación.
Al estar en este verdadero carrusel, el hombre moderno rara vez encuentra tiempo y momentos de tranquilidad para dilucidar el misterio de su propia existencia.
La civilización occidental es un modelo que muchos quieren seguir.
Pero antes de asumirlo, es bueno evaluar sus elementos positivos frente a los negativos.
Tendemos a copiar los patrones de la vida occidental, sin tener un discernimiento correcto y alguna información básica sobre cómo debemos alimentarnos.
Desafortunadamente, hemos importado con demasiada facilidad el modo de comida rápida y comida semicocinada.
Población de estadísticas recientes
siete de cada diez estadounidenses mueren antes de tiempo de las siguientes enfermedades: cáncer, enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.
Otro informe estadounidense muestra que la comida rápida es la causa de estas enfermedades.
El riesgo promedio de desarrollar una enfermedad cardíaca para un hombre que consume carne, huevos y productos lácteos es del 50%.
Si este hombre abandona la carne, este riesgo disminuye al 15%, y para el que no consume carne, huevos y productos lácteos, el riesgo disminuye al 4%[…]
Una dieta vegetariana puede prevenir hasta el 90% de los ataques vasculares y el 97% de los infartos de miocardio”.
⇒ Además, el 40% de todos los antibióticos producidos en los Estados Unidos se administran al ganado y otros animales reproductores.
Estos medicamentos pasan así al cuerpo de los consumidores, con cada hamburguesa u otros productos cárnicos.
Este consumo diario de antibióticos logrado indirectamente, afecta negativamente al sistema inmunológico, siendo un factor importante en la aparición de la inmunodeficiencia adquirida.
⇒ Se sospecha que las hormonas esteroides administradas al ganado para acelerar su crecimiento son la causa principal del aumento de la incidencia de cáncer de mama y ovario en las mujeres y del inicio temprano de la pubertad en los niños.
⇒ El impacto en el medio ambiente también es abrumador, teniendo en cuenta el hecho de que…
Para obtener una sola salchicha de 100 gramos, se requieren 8,5 metros cuadrados de pastizales.
Los poderosos terratenientes de América Central destruyeron casi la mitad de las selvas tropicales de la región.
Los convirtieron en pastizales para el ganado necesario para satisfacer la demanda cada vez mayor de salchichas.
Por el contrario, al otro lado del mundo, en un valle al pie del Himalaya,
vive
la tribu Hunza
, que hace relativamente poco entró en contacto con el mundo civilizado.
No crían animales, y como tales no comen carne, su dieta es vegetariana y contiene muchas crudezas.
El agua que beben parece ser agua pura que proviene de un stavechi glaciar.
¡Los estudios sobre ellos muestran que
“están sanos y activos incluso después de los 100 años”!
Está en nuestro poder elegir un estilo de vida saludable, a través del cual podemos prevenir la intoxicación prematura de nuestro cuerpo, al:
- Renunciar al consumo de carne y productos animales
- Respeto por la naturaleza y la vida, viviendo de manera armoniosa con toda la existencia
- Y por supuesto, ¡practicar yoga!