Ortorexia nerviosa: una llamada enfermedad mental de aquellos que comen sano

“¡La ortorexia se puede tratar con cerveza y pizza!”

Es el “remedio perfecto” para aquellos que inventaron esta enfermedad de la ortorexia nerviosa, y sobre esto escribí con más detalle en este artículo sobre el www.vivanatura.ro
Parece que aquellos que quieren convencer a la población mundial de que volver a la naturaleza, comer orgánico, son cada vez más feroces en convencer por “los llamados medios legales” de que comer sano es una enfermedad obsesiva.

Quienes inventaron esta enfermedad dicen que: “Comer sano, transformado en fanatismo, da lugar a una enfermedad específica de los países desarrollados: la ortorexia nerviosa. El miedo al engorde ha desarrollado en muchas personas una preocupación exagerada por la calidad de los alimentos ingeridos. No se trata de bulimia o anorexia. La ortorexia puede incluso desencadenar depresión, lo que lleva al aislamiento o al desprecio por los amigos. ¿Remedio? Un tratamiento drástico a base de cerveza y pizza”. http://medlive.hotnews.ro/

A simple vista esto parece una broma de los que circulan por Internet, pero si pensamos que hay serios esfuerzos en este sentido porque entre la comunidad de psiquiatras se hacen efotruri serios para que la ortorexia sea declarada un trastorno alimentario, y de aquí a legislar que esto sería una condición peligrosa es solo un paso…

El estadounidense Steven Bratman, especialista en medicina alternativa y físico, fue el primero en ofrecer una definición para este trastorno alimentario, declarándose él mismo ortoréxico. El nombre de esta enfermedad proviene de las palabras griegas “orthos” (derecha) y “orexis” (apetito).

¿Cómo se diagnostica la ortorexia?

Bratman hace en su libro, “Health Food Junkies”, diez preguntas que dice que ayuda al médico a diagnosticar una ortorexia, y si al menos 4 preguntas se responden afirmativamente, entonces usted sufre de ortorexia nerviosa:

1. ¿Pasas más de 3 horas, diarias, pensando en lo que significa una alimentación saludable?
2. ¿Siempre planificas el día antes de lo que comerás mañana?
3. ¿Te gusta la idea de comer más que la satisfacción que tienes al comer?
4. ¿Ha encontrado que como la calidad de su dieta no es la misma que la calidad? aumentado, la calidad de su vida. ¿Ha disminuido?
5. ¿Has sido más estricto en tus elecciones de alimentos?
6. ¿Has sacrificado cosas que alguna vez te complacieron, para alimentarte de una manera que crees que es correcta?
7. ¿Tiene un mayor sentido de autoestima al comer alimentos saludables? ¿Consideras inferiores aquellos que no se alimentan sanos?
8. ¿Te sientes culpable y disgustas a tu propia persona cuando no sigues la dieta?
9. Tu dieta ¿Te aísla socialmente?
10. Cuando comes lo que te propones te sientes en paz y tienes la sensación de control total?

Después de estas preguntas, un hombre puede ser etiquetado como enfermo mental, porque aquí es donde trata de “encajar” en esta condición.
En este caso realmente tenemos un problema, porque se están haciendo estudios e investigaciones a este respecto.

La manipulación se intenta desviando la atención de la dieta poco saludable que se ve en las generaciones más jóvenes, adolescentes y niños con sobrepeso, ¡niños pequeños llenos de celulitis!

No recuerdo haber oído hablar hasta hace 5 años de la obesidad mórbida en Rumania y desafortunadamente este flagelo también nos ha “conquistado”.

¿Y si contrarrestamos los dos “afectos” en los que realmente tenemos que dedicar nuestra atención?
Esta pregunta retórica es un poco amarga, pero…

También llamamos su atención sobre los esfuerzos que se están realizando para iniciar estudios de investigación contra la ortorexia: “Según la Asociación Dietética Británica, la enfermedad afecta especialmente a los mayores de 30 años, con un nivel medio y alto de instrucción, en los países desarrollados. La ortorexia registra una mayor incidencia entre los hombres según un estudio publicado en la revista especializada “Comprehensive Psychiatry”.

Según el Eurobarómetro realizado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, realizado en 2010, se encontró que el 47% de los rumanos (37%, el promedio europeo) tienen miedo a los alimentos que consumen, considerando que les enferma. El porcentaje de personas que se preocupan por lo que comen es incluso mayor que el de las personas que temen accidentes automovilísticos (34%) o que tienen miedo de ser víctimas de un delito (19%). El mismo estudio indica que el 24% de los rumanos comprueban el número de calorías y nutrientes de los alimentos que consumen. ”

Todavía se puede formular otra pregunta: ¿las personas afectadas por la obesidad son más saludables, mentalmente no tienen complejos (dejando de lado las dolencias físicas que la mayoría de ellos padecen), el rendimiento productivo de un obeso es mejor que el de uno que tiene un peso normal?

Más información sobre la ortorexia se puede leer en el sitio web oficial del dr. Bratman: http://www.orthorexia.com/